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Kohlendioxid E 290 (f.Lebensmittel)

Eigenschaften und Anwendungen

Eigenschaften:

  • Farblos
  • Nicht brennbar
  • Geruchsneutral
  • LEBENSMITTELGERECHT
  • Schwerer als Luft
  • Verdrängt Sauerstoff (z.B. aus Behältern, Gefäßen oder Tüten)
  • Hemmt Wachstum vieler Mikroorganismen
  • Unter Druck verflüssigt

Anwendungen:

  • Zapfen von Getränkecontainern (z.B. Fassbier)
  • Lagern von Getränkecontainern (z.B. Fassbier)
  • Schutzgasverpackungen von Lebensmitteln
  • Treibgas bei Sahnesprühflaschen

Kohlendioxid_E290

Lieferform

  Flascheninhalt  Außen-O-Maße Höhe (m. Cage)  Bruttogewicht 
  in kg. in mm (ca.) in mm (ca.) in kg (ca.)
Einzelflaschen: 2 110 520 8
     4 135 600 13
  6 180 560 20
  10 (kurz) 205 700 32
  10 (lang) 155 1250 32
Fl.-Bündel: 20 200 1330 65
  450 (12x37,5) 1050x830 1920 1450
(Weitere Flaschengrößen gerne auf Anfrage)

Reinheit

Kohlendioxid E 290 > 99,5 (Vol.-%) 
  
ZUR VERWENDUNG IM LEBENSMITTELBEREICH
Unter Beachtung der gesetzlichen Lebensmittelvorschriften und -Verordnungen.
Lückenlose Rückverfolgbarkeit durch Vergabe und Dokumentation einer Chargennummer auf der sich auch das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet.
(Weitere Reinheiten gerne auf Anfrage)

 

Umrechnung

Gewicht Volumen Volumen
in kg gasförmig in m³ flüssig in Ltr.
  (15 °C u. 1 bar) (1,013 bar)
1 0,54 0,85
1,85 1 1,57
1,18 0,64 1

 

Allgemeine Daten

Fl.-Schulterfarbe: RAL 7037, Staubgrau
Fl.-Körperfarbe: RAL 5002, Ultramarinblau
Fl.-Inhaltskennung: (siehe Flaschenaufkleber)
Flaschenanschluss: DIN 477 Nr. 6, W 21,80 x 1/14" 
Chem. Zeichen: CO2   
Kritischer Punkt: Temperatur: 31 °C / 304,2 K
       Druck: 73,8 bar 
       Dichte: 0,47 kg/l 
Molekulargewicht: 44,01 g/mol  
Dichteverhältis: Gas zu Luft (1 bar, 15 °C) = 1,53
Siedep. bei 1013mbar: Temperatur: -78,5 °C / 194,67 K
Produktdatenblatt